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鲜鸭胗自动切花机介绍:
鸭胗切花机能快捷方便地更换不同规格尺寸。硬度为52度。传动部分由皮带和摩托链条二级变速。先启动电机然后再加料、卫生,并且可以一机多用。切片、切丝方便快捷;整机不锈钢设计,效果好,鸭胗切花机均匀适合炒制、凉拌、作料等使用,整机板材采用全不锈钢制造,变频调速简单直接。清洗非常方便 用于大中小型食物加工厂、屠宰场、肉联加工厂、超市等地运用。
鸭胗买回先用碱反复揉戳洗几次,然后用面粉再反复洗几次,这样处理后的鸭胗不但干净而且没有异味,做出吃味的鸭胗关键是要事先腌制,而且腌制时间可以长些,腌制好的鸭胗稍微风干后再炒制,口感吃起来非常的棒。鸭胗收拾干净,每个鸭胗先切成四块,然后用鸭胗切花机直接切花状或者十字花状。
1、适用于鸡胗鸭胗切花,
2、适用于茶餐厅设备、冻食品厂设备、休闲食品厂设备、学校食堂、西餐店设备、果蔬加工厂设备、中大型酒店、餐饮配送中心等。
鲜鸭胗自动切花机设备参数
1、机器尺寸:420*520*680(mm)整体不锈钢,可用高压水枪冲洗。
2、不锈钢刀片:直径120*厚1.0mm
3、刀具大线速度:345mm/秒
4、输送带宽度:300mm
5、切花宽度:3mm(需预定,出厂不可调)
6、重量:约65KG