预制菜牛肚漂烫线  主要用于海鲜 、蔬菜、花瓣类植物的漂烫杀青预煮设备。漂烫机的功能是杀青护色的作用。漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中使全自动化一键控制的，无需人工动手，达到节约了本来成本。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机，把产品表面的残留的水分吹干，这样不影响下到工序的操作，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。

预制菜牛肚漂烫线 性能特点：

1、整机采用优质SUS304不锈钢制作，输送网带可根据要求选用不锈钢链网，不锈钢链板等，该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。      2、水温由温控仪自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热等方式，速度采用变频调速。双层保温材质，是目前优质的食品、蔬菜漂烫设备。     3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。     4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。     5、该设备结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。     6、投资回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。     7、可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和整体形象。

漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的杀青漂烫，是速冻、脱水、冻干等预处理加工必需的理想设备，是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理设备。通过漂烫机制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水分蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定了良好的基础。

设备优势：

● 设备设有双层网带，有效的将蔬菜压制在漂烫热水中，让蔬菜漂烫均匀；

● 网带速度可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽；

● 漂烫池内温度达到设定温度时，会自动关闭以节能；

● 抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有自然色泽。

       适用范围：

       适用于鲜薯片、芦笋、蘑菇等蔬菜，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理常备的漂烫设备。同时也是“巴氏杀菌流水线”、“食品蒸煮流水线”。

       大多数蔬菜需要一个短时间热处理来使生鲜蔬菜自身带有的酶失活，从而使得感官和营养品质得到保护。

设备实拍：