奶酪奶豆腐加工设备 羊奶巴氏杀菌设备 乳品生产线
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定制奶酪奶豆腐加工设备 羊奶巴氏杀菌设备 乳品生产线

参考价: 订货量:
88000 1

具体成交价以合同协议为准
2023-11-03 11:20:49
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属性:
品牌:益众/YZ;
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产品属性
品牌
益众/YZ
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山东众乐电力科技有限公司

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产品简介

奶酪奶豆腐加工设备 羊奶巴氏杀菌设备
颜色
银色
结构形式
立式
容积
500L
板材
304不锈钢
板材厚度
2mm
搅拌电机
0.75kw
搅拌转速
36r/min
电源
380v
保温材料
聚氨酯发泡
杀菌温度
85°
杀菌时间
可调
杀菌介质
热水
降温介质
常温水
发酵温度
43°
灌装类型
瓶装袋装
功率
36KW
品牌
益众

详细介绍

奶酪奶豆腐加工设备 羊奶巴氏杀菌设备

(1)客户将鲜奶整体储存在原奶罐中,再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热,一般预热温度会在45℃左右。(2)预热完成后,将原奶打入到均质罐中进行均质,同时加上相应的辅料,使原奶均质之后更加丝滑。(3)均质完成后,开启离心奶泵,将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。(4)需要杀菌时,开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌,按照不同的热源、产量区分,杀菌用时一般为0.5~1.5小时左右,巴氏杀菌温度为85℃。(5)杀菌完成后,通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行预先降温,然后打入到发酵罐中,添加相应的菌种和发酵剂,进行酸奶发酵。(6)整体运行完成后,需要对设备进行CIP清洗,所谓的CIP清洗,全称为Clean In Place,意思是原位清洗/在线清洗。

奶酪奶豆腐加工设备 羊奶巴氏杀菌设备




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