不锈钢鸡腿真空滚揉机介绍：

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效果好。

使用滚揉机可得到以下效果：

（1）    使腌制液在原料肉内均匀吸收

（2）    增强肉的结合力，提高肉的弹性

（3）    保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真

（4）    提高产品的柔嫩性和结构稳定

（5）    *的v型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏

不锈钢鸡腿真空滚揉机特点：

        1、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排水；

        2、桨叶圆弧型设计*，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型，提高出频率；

        3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能；

        4、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

        5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

详细说明:

1、美康滚揉机采用方形封口，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。

2、变频无级调速，速度范围3-12 r/min（可以选择1-4 r/min低速功能。）；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。

3、0.75-4kw减速机，工作力度大

4、鱿鱼滚揉机采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。

5、整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能*排水。

6、可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

7、可以根据客户要求定做抽真空与不抽真空