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大型海鲜液氮储存箱
液氮超低温冻存海鲜技术是近年来新兴的一种食品冷冻技术。液氮的标准温度为-195.8℃,是目前食品科技界*的zui环保、、的冷却介质。当液氮和海鲜接触时,温差超过200℃,在5分钟内就可以实现对食品的急速冷冻。急速冷冻使海鲜产生的冰晶颗粒zui小,杜绝了水分的丢失,抑制了细菌和其他微生物对食物的破坏,使食品几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败,保持了海鲜的原色、原味和原有的营养物质,所以长时间冻存也能保证*的口感。
海鲜液氮冻存罐由于其制冷快、保鲜时间长、设备投入成本低、运行成本低、无能耗、无噪音、基本无维护等显著特点,*在高档海鲜冷冻中应用。可以预见,液氮超低温冷冻技术逐步取代传统的机械制冷冷冻技术是大势所趋,必将对传统冻库运营产生深远的变革。
我公司积30余年液氮罐生产制造经验,*研发出亚洲zui大的海鲜液氮冻存罐、船用海鲜液氮冻存罐、大型海鲜液氮储存箱、海鲜批发液氮冻存罐以及海鲜食品速冻机、食品解冻机等系列产品,并在沿海渔业资源发达地区开始使用,为用户取得了良好的经济效益。
产品*优势: