绞肉机-邢台敬国机械制造有限公司手机版

产品简介

1.目的为了有效预防设备、人身事故的发生，确保绞肉机操作人员的安全，特制本安全操作规程。 2.范围本操作规程适用于食堂操作人员。 3.安全操作规程 3.1 操作工必须熟悉的性能、规格及各部件的作用，确保操作安全。 3.2要有专人专管，操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长，操作时精神要集中，不能麻癖大意。

详细介绍

绞肉时严禁“手入绞肉口内”

，进肉时不得用手往里按，应使用筷子或木

棒往下按，

不得使用金属工具按肉，

以防绞笼碰到金属工具，

弹出伤人和损坏绞

肉机。

3.6

添加肉块一定要均匀，

不能过多，

以免电机损坏，

如发现机器运转不正常，

应立即切断电源，停机后检查原因。

3.7

进肉的肉块不能过大，应切成细条壮，肉不能带骨头和肉皮，以防绞肉机

卡死，发现绞肉机卡死应立即停机，不得强行运转。

3.8

操作完毕后断开电源，将绞笼清理干净，确保饮食卫生。清洗时，

严禁用水冲洗电器部分，以免发生触电事故

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