全自动不锈钢真空滚揉机可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备
滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.
全自动不锈钢真空滚揉机整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
设备在真空状态下利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，达到腌制、按摩的作用，腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，滚筒内部精心打磨光滑边角，自动出料，方便快捷。
特点：
1.SUS304不锈钢：机身不锈钢制作，不易生锈，易清洗打理，物料接触干净，设备使用时间长。
2.尼龙拖轮：拖轮加厚设计，设备运行更稳定，摩擦损耗小，使用时间长。
3.线切割不锈钢入料口：线切割入料口，密封垫圈，密封效果好
4.防水触摸控制柜：有文字注解，液晶显示，操作简单，数据记忆准确，方便运行。
5.水环控制线：内置水环控制箱，节省空间，免维修，耐用、
6.大口径自动吸料口：方便吸料，提高生产效率。
