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赤霞珠白兰地蒸馏酿酒设备适应于果酒白兰地蒸馏,威士忌蒸馏,伏特加蒸馏等,也适应于白酒厂对于酒尾酒的蒸馏,酒度可以根据企业要求从57度至90度灵活调节, 该设备蒸馏过程*采用稳火控制和多级精馏确保蒸馏过程中的高质量要求,一次性出高度酒,无酒尾酒,蒸馏过程无需使用冷却水,带原料酒预热功能,高效节能比传统的设备节能50%以上,一套好的蒸馏设备必须要具备三个条件:设备节能化,操作简单化,价格合理化,这三点缺一不可。
赤霞珠白兰地蒸馏酿酒设备
(一)、蒸馏锅
本蒸馏锅汁液在锅内,由蛇管内通蒸汽加热(或电热管)蒸馏。
锅体由柱形与向上凸的球形底和顶盖焊接制成整体。锅顶前方装有一个入料门,锅侧后方有一个排污阀。
锅顶正中装有圆柱形气包,用紫铜板或不锈钢板焊制。酒气出口开在其侧向上部,顶和侧方装接有排气阀、温度计、压力表和安全阀。显示锅内温度和压力、安全阀可自动调节释放超压。
(二)、分馏器
由三个分馏盘和一个回流桶上下累叠组成,安装在一个支架上。
从蒸馏锅来的酒精蒸汽由回流桶下部进入,逐步上升,通过三个分馏盘进行分馏和冷凝,由上层酒汽出口经接管转入冷凝冷却器,冷却水是由冷凝冷却器的出口接上层的分馏盘,在回流桶上端冷却水出口处流出。酒精蒸汽经过分馏盘所产生的冷凝液(分馏液)逐层流下,由回流桶的回流液出口回流蒸馏锅内。
由冷凝冷却器接过来的冷却水管上装有一个折流三通管,此管上装有自控阀可以控制流向分馏盘上得水量大小或*停止来水。回流装置装有扶梯,以便操作。
(三)、冷凝冷却器
该塔上段为列管式冷凝器,下段为蛇管式冷却器。酒精蒸汽由分馏器经接管自上部进入冷凝器部分,在列管外冷凝,冷凝液经中间的连接管流入冷却部分,在蛇管内进行冷却,冷却水自冷凝器底进入上部流出。成品白兰地由接酒口流出。