KS-300KT-肉类高速斩拌机-诸城市凯晟食品机械有限公司手机版

产品简介

肉类高速斩拌机简介：
该机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，

详细介绍

该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

肉类高速斩拌机设备功能：

斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷方便。

肉类高速斩拌机设备参数：

型号	ZB-20	ZB-40	ZB-80
容量	20L	40L	80L
生产能力	10-15L	20-25L	60L
功率	1.85kw	5.5KW	13.8kw
电压	380V	380V	380V
斩刀数量	3把	3把	6把
斩刀转速rpm	1500-3000	1500-3000	1500-3300
斩锅速度	16r/min	13r/min	8/16r/min
主机尺寸mm	770650980	13507501200	1400×820×1130