鲜湿拉面生产线

鲜湿拉面生产线

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-10-29 15:57:20
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郑州东方尚武食品机械有限公司

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产品简介

鲜湿拉面生产线把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

详细介绍

鲜湿拉面生产线的生产流程:

1、全自动供水系统

      盐水混合装置:将易与水溶合的盐、碱等与水搅拌融合,供给计量装置


      盐水计量装置:将盐水混合器搅拌过的液体,稳流定量供给给和面机,精准计量、实现恒压均匀自动加水,稳定无残留,可根据面品不同调整加水量

2、供粉和面

  正压风送供粉后,不间断水、粉快速混合和面,连续和面,在负压状态下,使面粉和水充分混合更加充分均匀,大大提高了面团的含水量,使面筋网络更好形成


3、*次压延&合片叠面

      经过*次压延后,将面带90°折叠,压延时改变了面筋网络方向


      从单一纵向压延模拟手工横向压延,使面带更加柔韧,提高成品的品质面条更劲道

4、恒温湿杀菌面带二次熟化系统

      将面带二次熟化,面带面筋网络充分形成融合,熟化与杀菌结合一体


      恒温恒湿确保面带夏天不发酸,冬天不干皮,同时可根据设定参数,能实现自动调整


5、鲜湿拉面设备专用连续压延系统

(单独动力)


      将熟化后的面带经过一道波纹辊、多道平辊逐步压延至成品厚度,中间经过双面撒粉机构防止粘连,最后进入定制面刀切成所需粗细


      再根据需求设定切断成所需长短,单独动力,自动上片,自动跟踪,安全防护高运行稳定


6、独立面刀切换,多种出面形式,一机多用

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鲜湿拉面生产线特点

1、采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。

2、采用自动挑条系统,效率高、质量好。

3、自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力

4、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐

5、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。

6、操作安全,卫生清洁。

特性:            
本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。
可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。
整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便
掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高
可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。


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