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油水一体半自动油炸机具有下列特点:
多余水分、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过分干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水分,使所炸制食品不会焦化、碳化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证使用者的健康。
2、电加热油水混合油炸机单机系列适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工,以电为加热能源操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。
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