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本欧李果酱生产线适宜于生产欧李酱,杏酱,桃酱、李酱核果类的水果,也可增加部分设备用来生产胡萝卜酱等。
一 欧李加工生产线设备组成
该生产线适用于杏子、李子、桃等核果类的加工,可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、调配饮料等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、选果机、去核机、打浆机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高;主体设备不锈钢材质制造,符合食品加工的卫生要求。
二 欧李加工生产线介绍:
本生产线适宜于生产欧李酱,杏酱,桃酱、李酱核果类的水果,也可增加部分设备用来生产胡萝卜酱等,整条生产线设备可按照新鲜原料处理能力0.5吨-10吨/小时来设计,从方案设计、设备制造到安装调试、人员培训,为客户提供交钥匙工程。
三 欧李加工生产线特点:
本系统里特制冷去核机组,比较适用于欧李、桃、杏、山楂等冷去核,包括去核和洗核。去核干净,无浪费。
去核后对果肉进行预热灭酶,保持“原汁原味”,以便达产品效果。
本系统中采用220L无菌袋灌装方式,便于运输和延长保质期。
我司在结合意大利公司浓缩锅工艺基础上,经过计算,对该型浓缩锅做了改进,使得浓缩系统蒸发量提高。达到低温标准。
1.处理量从3吨/天到1500吨/天、处理杏子、李子、桃等核果。
2.可生产清汁、浊汁、原浆、浓缩汁、浓缩浆、果粉及果醋等产品。
3.生产线配置灵活,根据客户不同产品需求,可以配置不同功能的设备。
4.产品出汁率高、色泽鲜亮、风味好、整线模块化设计,组合出不同的加工工艺。
5.自动化程度高,节省劳动力、自带清洗系统,清洗方便。
6.系统物料接触部分为304不锈钢材质,符合食品卫生要求。
四 欧李加工生产线工艺流程和成品
五 欧李加工生产线车间设备展示