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苹果干生产线,苹果干生产设备,李干生产线,杏干生产线设备,梨干生产设备,杏子干加工设备,桃干生产线,李子干生产设备,白桃干生产设备,黄桃干生产线,桃子干加工生产线,黄桃干加工生产线,杨梅干加工设备,枸杞干生产线,葡萄干生产线,大枣干生产线
一 苹果干生产线成套设备概述
苹果干,苹果果脯,苹果酱,苹果原浆,苹果汁是采用新鲜的苹果为原料,经过挑选、清洗、破碎、压榨、酶解、超滤、杀菌、浓缩等工序制成,不含有防腐剂、添加剂的产品。
二 、主要设备:
刮板式提升机;浮洗机; 捡果机;预破碎泵;破碎机;预热灭酶机;榨汁机;真空浓缩设备;过滤机;杀菌机;灌装机等。
三 、整线介绍:
A. 以上工艺流程为制作一般浓缩清汁流程;
B. 浓缩清汁是一种产品,多用来制作各种含果汁的果汁饮料。该加工设备是将新鲜水果经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、粗虑、超滤、浓缩、杀菌、灌装等过程。其整个生产过程自动自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能。
C. 去掉某些设备,该生产线也可用于浊汁的生产;
D. 提供处理量从5吨/天到2000吨/天的生产线。
四 详细介绍
苹果梨子加工生产线成品苹果,梨分为苹果干,梨干,原浆,酱,清汁和浓缩汁,苹果梨加工整厂设备是将新鲜苹果梨经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩、杀菌等过程,其整个生产过程自动自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能,从原料到成品一体化流程,整线交钥匙工程引进欧美工艺,结合大陆投资特点,形成了苹果,梨加工生产线的精辟加工方案。工程师根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户意义上的交钥匙工程。
1 处理量从60吨/天到1500吨/天。
2 可以处理特征相似的水果,如打瓜,西瓜。
3 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率
4 生产过程PLC控制,电器元件是产品,节省劳动力并降低操作技术难度。
5 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。
6 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
7 自带CIP自动清洗系统
8 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,食品卫生安全要求。
五 生产线特点
1 处理量从60吨/天到1500吨/天。
2 可以处理特征相似的水果,如苹果、梨。
3 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
4 生产过程PLC控制,电器元件是产品,节省劳动力并降低操作技术难度。
5 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。
6 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
7 自带CIP自动清洗系统。
8 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,食品卫生安全要求。
六.生产线参数
原料 | 新鲜苹果/梨 |
成品 | 果干,原浆,果酱,浓缩汁或清汁 |
产能 | 60吨/天-1500吨/天 |
出汁率 | 75%(25%为水果纤维,果皮及核) |
固形物含量 | 10-12Brix |
浓缩汁浓度 | 70~72Brix |
成品包装 | 无菌大袋/听装/玻璃瓶/PET瓶 |
产量 | 根据客户需求订做 |
果汁生产线流程
储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装