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全自动压面机产品特点:
采用优质不锈钢制作,清洁卫生,经久耐用;该机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断。恒列压面机结构*,美观实用,操作简便,工作效率高,运转平稳,噪音低(采用多齿传动),特别适用于酒店,餐馆,食品加工厂等制面加工。机内凡接触食物食物的零部件,均采用优质不锈钢(或者经特殊表面处理的其它材料)制造,卫生耐用且符合国家食品卫生标准。B型外壳不锈钢,A型外壳喷漆,A、B型均配有1.5mm切面条刀组,另有3mm、5mm规格刀组可选择。
全自动压面机使用说明:
1、检查电源电压是否与本机使用电压想符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。
2、开机时把插头插入电源插座,按开关即可。
3、使用前应先检查机器,清除机内污物,在压面辊及切面刀端加适量食用油,齿轮及轴承应定期加固体润滑油(黄油)。
4、切面刀由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀,本厂可提供1、1.5、2、3、4、5mm多种规格。
5、压面操作:拆下对滚式切面刀。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度厚为10mm。所以用户可按自已的要求调节厚度。
6、切面的操作:按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面刀,开机,把面坯引入切面装置,即可切成面条。
压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象,原因可能是:
a、压面辊下边的混筒刀积有干硬面粉,应停机清理。
b、压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刀,检查辊筒刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
c、辊筒刀如已磨损坏应更换。
切面出面时有不畅顺现象:
a、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。
b、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。
c、检查钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。
同类产品规格尺寸表:
型号 | 额定电压 (V) | 电机功率 (KW) | 压面厚度 (MM) | 压面宽度 (MM) | 生产能力 | 外形尺寸 mm | 价格 RMB |
MT288揉压 | 220 | 1.1 | 2-10 | 288 | - | 710×560×1230 | 3200 |
MT320揉压 | 380 | 1.5 | 2-32 | 320 | - | 720×830×1100 | 4600 |
MT388揉压 | 380 | 2.2 | 2-25 | 388 | - | 860×920×1120 | 7200 |
MT12.5(普装) | 220 | 0.75 | 0.5-5 | 150 | 10-20KG/H | 350×350×980 | 1830 |
MT12.5(精装) | 220 | 0.75 | 0.5-5 | 150 | 10-20KG/H | 350×350×980 | 2750 |
MT25(普装) | 220 | 1.1 | 0.5-5 | 200 | 20-25KG/H | 380×360×1040 | 2000 |
MT25(精装) | 220 | 1.1 | 0.5-5 | 200 | 20-25KG/H | 380×360×1040 | 3600 |
MT30(普装) | 220 | 1.5 | 0.5-5 | 250 | 25-30KG/H | 450×360×1040 | 2250 |
MT30(精装) | 220 | 1.5 | 0.5-5 | 250 | 25-30KG/H | 450×360×1040 | 4580 |