食品重金属快速检测仪器可以满足水质、食品、土壤等样品中重金属快速检测研发的电化学分析仪器，可以根据客户需要设置多套参数，适用于不同的样品基质的重金属检测。检测项目包括铅、镉、铜、锌、汞、砷、铬、镍。可广泛应用于果品、蔬菜、水质、水产品中重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测，检测项目可根据客户的需求定制。

　　食品在加工的各个环节都有可能受到重金属的污染,会直接影响食用者的身心健康,常见的重金属污染物有铅、汞、砷、镉等元素,如果被摄入身体,会严重危及人的生命健康。因此,相关检验管理门应当重视食品的重金属检验环节,根据实际的实验室情况,合理选用不同的样品处理办法,从而确保检验的准确性和安全性。

　　食品重金属快速检测仪器功能特点：

　　1、该仪器通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，定量或定性分析样品中待测物的含量。

　　2、安卓智能操作系统，7英寸高灵敏真彩触摸屏，更加高效和人性化操作，

　　3、仪器具有4G无线联网、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

　　4、便携式仪器，便于现场携带操作，主机重量不大于3kg。

　　5、具有可见光光源，可检测可见光信号，检测值0～30000。

　　6、具有常用打印机数据线接口，直接打印结果;配备USB接口，可连接网络。

　　7、具有多个食品安全检测项目，开放平台，可以增减检测项目。

　　8、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

　　9、以模拟反射率的标准片为50%附近时为代表，精密度CV值≤0.8%。

　　10、供电电源：(220±22V)～50Hz±1Hz，供电电源电压波动不应超过220V AC±10%。

　　11、内置打印机，实时打印检测结果。内置大容量电池，便于现场检测。

　　12、机身储存上万条检测结果，也可以导出储存。

　　13、开放端口，可连接监管平台数据库，界面有上传操作。

　　铅、汞、砷和镉是造成食品重金属污染的重要物质，可在原料生产、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等各个环节造成食品污染，对人体产生不同程度的危害。在食品重金属检测时，可根据实际情况选择原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法和紫外可见分光光度法等常规检测方法，可选择试剂比色检测法、试纸法等快速检测技术，也可选择电化学检测技术，获得准确的检测结果，为保证食品安全奠定坚实的基础。

　　技术参数：

　　1、重复性：±0.1%(A)

　　2、重复抑制率：≤10%

　　3、吸光度准确度：±2.0%

　　4、稳定性：≤0.003A/3min

　　5、线性误差：±1.0%

　　6、尺寸：360X300X125(mm)