冷藏发酵箱。醒发箱一直是面食产业发展的一个瓶颈，高效节能，拥有一台使用安全简便的醒发箱一直是各大面食加工企业、餐饮以及面包糕点店老板的一块心病。北京浩博机械设备有限公司给大家带来了福音！！旭昆机电为您准备了十二层、十五层、二十四层、三十层的面包醒发箱可供选择。使发酵箱内产生相应的温度和湿度，提供面包发酵所需的环境，帮助造成型后的面包坯完成发酵过程；冷藏发酵箱 湿度、温度单独控制，并能任意调节，自动加温、加湿； 箱内配置有风循环，确保发酵箱内温度和湿度平均，高有照明，用户在需要时可开启照明； 超豪华外箱设计，整机结构安全合理醒发箱箱体上下层之间的温度一致,面包发酵的效果更好。醒发箱采用优质铝发酵盘设计，清洁卫生，坚固耐用，生锈。多层面包醒发箱（发酵箱、醒发设备）加工食品类型： 适用于包子、馒头、面包等醒发。面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量*的配套设备。升温速度快，可在zui短时间内完成醒发优质发酵面团随手可得。双门醒发箱设置合理的热风及湿度循环系统，双门醒发箱使整个箱上下的温度与湿度很均匀。