*厨房设备-肉制品加工夹层锅张先生是做卤制品生意的，它需要长时间熬煮，温火熬制，这样做的卤菜不仅色泽好看，而且麻辣鲜香也会入到骨子里，看着让人垂涎欲滴，*厨房设备吃上一口鲜美多汁、质嫩爽口。做这样的卤菜我们建议用夹层锅，升温快，温度高，搅拌均匀，不易糊锅，安全可靠，该设备很受从事卤菜行业的朋友欢迎肉制品加工夹层锅。

*厨房设备按加热方式共分为：蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热（介质导热油、介质水）夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L，*厨房设备这几种型号基本会备货，超出的型号需要定制。普通夹层锅有结构简单、操作方便等特点，是食品加工的初级设备，价格相对便宜，客户可大量采购，主要结构有支架、锅体、涡轮蜗杆+手轮结构，主体304不锈钢材质，锅胆采用整块钢板、一次旋压成型工艺制造肉制品加工夹层锅。

*厨房设备液压翻转式蒸汽夹层锅：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。夹层锅升温快，温度高，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分，*厨房设备热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、柴油，生物油、天然气加热肉制品加工夹层锅。

*厨房设备夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:*厨房设备电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型肉制品加工夹层锅。

*厨房设备售后服务：我厂在技术设计中，优化设计，精益求精，与贵公司密切合作，保证设计工作的顺利开展，并用心听取现场操作员的要求，完善设计，若贵公司有更改需要，使用单位有特殊需要，我厂将全力满足其要求，并想尽办法，*厨房设备与各方面协调好合作关系。1、产品发到用户，我厂派专人与贵公司有关人员共同开箱清点。2、在设备进行安装调试期间，我厂派现场工作经验丰富的高级工程师亲临现场免费指导安装调试，保证产品正常顺利运行。3、免费培训起重机驾驶员和起重机维修人员，并与维修人员进行沟通，在维修使用方面，做*的技术支持。在贵单位使用吊车期间，带给24小时的维修，以保证用户使用要求。4、供应备件及时、确保用户满意肉制品加工夹层锅。