YMJ型不锈钢锥盘式磨浆机是利用刨削原理将浆果、仁果（不允许果仁磨细者除外）、核果（去核后的果肉）、蔬果类、根茎类、叶菜类果蔬粉碎至细小颗粒，极大的提高了后续榨汁工序的出汁率，高效的解决了土豆、地瓜及胡萝卜等根茎类果蔬出汁率低，难榨汁的问题；典型果蔬应用有新鲜的椰肉、南瓜、土豆、地瓜、青红椒、芹菜、莲藕、胡萝卜、嫩麦苗、生姜、竹笋、新鲜中草药材粉碎等，该机型经过客户使用和技术改进后，具有操作简单、调节粉碎粒度方便、粉碎粒度精细均匀、清洗维护简单等诸多优点，是加工生榨椰子汁、南瓜粉、土豆粉、藕粉、胡萝卜汁、生姜汁等各种果蔬加工生产线*的关键设备；亦可用作超市、菜场和水果店丢弃菜叶、瓜皮、榴莲壳的粉碎处理，也可用于粉碎煮熟后的动物骨头（煮熟后的大型畜类骨头需经过初破碎后方可进入本设备进行粉碎）。