一、原理
中小型千页豆腐斩拌机运用斩刀高速运转的斩切功效，将肉及辅材斩成饺子馅或猪肉泥，还能够将辅材、樟脑、水与饺子馅或肉粒一起搅拌均匀。
二、适用范围
中小型千页豆腐斩拌机适用各种各样肉类食品及蔬菜水果的斩切、拌和生产加工，可将原材料斩切、拌和成不一样规定的顆粒、包馅或匀称的粘稠体。依据市场的需求开发设计的一种环境卫生级很高的可靠性强的新式机器设备。广泛运用于食品工业试验室，学校食品工程试验室，高校食堂，及其餐饮业。
三、配备
（1）整个机械选用高品质的304不锈钢板材（包含肉盘），高品质的斩拌刀。
（2）控制柜为密闭式构造，防潮防水。
（3）顶盖有安全性保护设备、环境湿度显示信息。
（4）该斩拌机螺旋锥齿轮转速比高，能够减少运作時间，降低原材料热值，维持包馅的颜色实际操作便捷，斩拌效果非常的好，是肉类食品生产加工公司生产制造肉类食品的关键机器设备。
