一、多功能冷冻肉切块机简介 

   可以将未解冻的冻肉盘切成大小均匀的肉丁或肉块，肉的营养成分和蛋白损失小;切出来的肉丁方正，不解冻，货架期长。是专门斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备。切块的动力源是通过液压来实现的，整机外包装均采用优质不锈钢制造，符合食品卫生要求。此机*的减少了肉制品的前期工作量，节约了成本和时间，以及细菌的感染率，提高了保质期。

二、多功能冷冻肉切块机设备参数 

1、机器尺寸：1000x595x1100（mm）整体不锈钢，可用高压水枪冲洗。 

2、进料口尺寸：300×70（mm）

3、切块规格：宽度25mm固定，长度20~30mm可调。可安装切块刀具或切片刀具。

4、斩切频率：83次/ 分钟

5、产能：350KG/HR以上 

6、电源：3相380V   三相五线 

三、冻肉切块机设备特点（优势） 

1、特质刀具更锋利，使用寿命更*；

2、切块机的工作速度为全自动模式,每10分钟可以切50～90公斤； 

3、切块机为平面式机身设计, 全不锈钢封板, 符合食品卫生并易于清洗； 

4、不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养；机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生； 

5、切块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。