鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。其制作原理为：鱿鱼原料（冷冻）→解冻→原料处理→脱皮→蒸煮→冷却→调味渗透→干燥→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透→干燥→冷却→称量包装→检验→出厂，我公司生产的微波鱿鱼丝烘干杀菌设备，完*够满足盒装以及袋装鱿鱼丝的深加工干燥杀菌处理，达到相关食品部门的卫生要求标准。

    微波鱿鱼丝烘干杀菌机采用微波加热烘干，具有热量损失小、操作方便、加热速度快等特点，既可以提高生产率、缩短工艺时间、降低成本，又可以提高产品质量。与传统加热方式相比，微波加热烘干有以下特点：

1、清洁卫生、无污染;一般工业加热设备比较大，占地多，周围环境温度也比较高，操作工人劳动条件差，强度大。而微波加热占地面积小，避免了环境高温，工人的劳动条件得到了大大的改善。

2、微波加热穿透能力强；穿透能力就是电磁波穿透到介质内部的本领，电磁波从表面进入介质并在其内部传播时，由于能量不断被吸收并能转化为热能。

3、微波加热具有热力效应和生物效应，因此，能在较低温度下灭霉和杀菌；能大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养；

4、强场高温；介质中单位体积内吸收的微波功率正比于电场强度的平方，这样就可以在很高的场强下使加工物件在极短的时间内上升到需要的加工温度。场强高温还能在产品的质量不受影响下，产生杀菌作用。

   5、杀菌效果异常优良，可以*海产品的深加工要求，经得过食品相关部门的检验。
   6、控制及时，反应灵敏；常规的加热方法，如蒸汽加热、电热、红外加热等，要达到一定的温度，需要一定的时间，在发生故障或停止加热时，温度的下降又要较长时间。而微波加热可在几秒的时间内迅速地将微波功率调到所需的数值，加热到适当的温度，便于自动化和连续化生产。

微波鱿鱼丝烘干杀菌机还可用于对紫菜、海藻、鱼、虾、虾皮、海带、海苔等海产品的烘干、灭菌。

    我公司生产的微波烘干杀菌设备可根据客户的场地、产量等来量身定做，欢迎新老朋友前来考察、洽谈！