2020/8/7 15:49:11
猪皮油炸机提高酥脆程度,江苏猪皮油炸生产线也可以搭配定量上料机和沥油冷却线使用,前者可替代人工进行投料,投料的时间及产量都可以进行设定,后者主要用于猪皮的沥油、冷却操作,保证猪皮吃起来无油腻感同时也能加快猪皮包装的速度。
1.油炸机加热管设计在底层网板下面,油炸机加热部分随网带提升架提升,方便清扫卫生;
2.配电箱设计为独立式,电器为德力西品牌,温控仪为上海奥仪品牌;
3.低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。
4.在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
5.网带为板式网带,宽度600mm。表面打孔,孔径3mm。采用合页式链接,坚固耐用。且不会发生物料卡在传送带上,导致反复油炸影响猪皮油炸的质量。
猪皮油炸机提高生产效率及利润空间。油炸机采用电加热一字型加热管,放置在刮渣网带上部,输送网带下部,这样加热在油中间,可避免产生火灾现象。起到安全保险作用,输送网采用新板块输送带,以方便清洗为准则,保证食品质量,此段油炸机设计上层网带式,因是低温油炸,在此段产品也就是刚刚浮起效果,佳特牌猪皮油炸机烟罩设计为半开式,方便产品充分接触空气,好而且油烟不能外溢。提升机构为锣杆提升,安全美观并可实现同步。本套油炸机分为低高温油炸设计。
猪皮油炸机为流水线式作业,所加工物品性状统一,口味统一,更符合市场的需求。本机为自动控温,数字式温控显示,设定温度与实际温度的温差为±2℃。双层传动设定,本机可根据要求,附加在线过滤系统,使油脂更洁净,延长使用期限,佳特牌猪皮油炸机提升系统采用螺旋丝杆电驱动,网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油漕及网带的清洗变得更方便。
猪皮油炸机提高酥脆程度,江苏猪皮油炸生产线是专门为炸猪皮而设计的一款设备,能过电加热热能为能源,可达到控温准、误差少、油炸质量统一的优势,另外的亮点在于可以使炸制的猪皮尽量实现平整化,保证猪皮外观好看。
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