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48针盐水注射机酱卤牛肉加工设备回放

2022/9/16 9:33:53

诸城市鹏启食品机械有限公司作者

  湖南48针盐水注射机用于酱卤牛肉的加工腌制使用,先将肉制品进行解冻,盐水注射,在进行真空滚揉,将腌制料均匀的渗透到肉制品内,达到肉制品口感的均匀性,同时减少传统腌制的时间,提高了产品的质量及出品率。

  盐水注射机可以用于多种肉类的加工使用,其主要的作用就是将腌制料通过注射针头注射到肉制品的内部,因为传统的腌制大肉块时间太长而且内部不同意吸收腌制料,造成了很多肉制品外有口感内无味道的现象,但这台设备解决了这一个问题,同时还提高了产品的出成效果,无形当中提高了加工者的利润。

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