设备环节组成合理：安装方便，操作简单。同样的产量，可节省50%的人力。

节能高效：该设备降低了空耗时间，每次炸制可在30分钟内完成，用时仅是同类设备的60%左右。降低了能耗，节约了成本，增加了效益。

设备重心低，自身重量大。甩干运行稳定，噪音低。设备运行全过程中，噪音小于60分贝。

加热构造简单，热交换程序科学合理。换热面积大，有效换热面积可达30㎡。能够充分的保障热源的需求与稳定。

设备容量大：物料框直径达1100mm，容积达0.45m³。以土豆丁为例，一次可炸制240kg以上。