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青毛豆发展过程中所遇到的问题

来源:临沂亿卓机械设备有限公司2023/10/23 11:30:5035
导读:
  ●青毛豆种植周期短、产品附加值高,市场需求量大,近几年国内市场需求量也在逐步增
 
  大。但是国内众多食品加工企业的毛豆订单只能完成50%,采摘难是制约毛豆市场发展的一
 
  个瓶颈。出口订单对毛豆的品质要求较高,主要的两点:1.毛豆的品相。2.毛豆的口
 
  感、营养成分。传统的毛豆采摘方式主要是人工采摘,1.效率低。2.招工。3.受天气
 
  制。4.工人老化,增加了用工。5.上原因造成采摘用上。
 
  ●采摘效率低直接造成了毛豆品的下降。人工采摘的毛豆要在田地里放置一天
 
  ,凑一才往工厂。机器采摘的毛豆2个小就可以入工厂流水行加工
 
  速。可以保毛豆新,程度的养成分保留。
 
  ●由于受采摘方式的制约,人工采摘的费用逐年上涨,有的地区达到每斤6毛钱还招不到人
 
  ,加上后期毛豆价格下降,每年都有大面积的毛豆来不及采收被种植户直接粉碎在田地里。

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