燕麦酥食品生产工艺浅谈
来源：济南林阳机械机械有限公司2022/2/24 17:00:031557
导读:
燕麦酥食品作为近一两年新兴的休闲类食品，产品类似雪花酥，蛋白酥，谷物酥。口感酥脆，易于咀嚼，具有一定的食疗作用。
燕麦酥由原片装颗粒配合糖稀粘连而成。目前市场上常见的形状有以下几种。
其生产流程也相对简单，适合中小企业以及刚创业阶段的投资。原料为燕麦、玉米、小麦、玉米淀粉等。首先利用济南林阳机械改进的双螺杆膨化机进行生产做片或颗粒，待片或颗粒片适当冷却后，导入和面机内按照一定比例混合糖稀，利用改进的双压成型机连续铺料，整形，切割成型;采用变频调整，切割尺寸、成型方正度良好;整机连续式生产、中间无需人工连接，实现了真正全自动、智能化作业。后进入烤箱干燥，可选择连续式烤箱也可以采用热风旋转炉。
小投资的生产流程：
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