蛋糕展示柜的清洗方法和保养事项-兴旺宝工业设备网APP

蛋糕展示柜的清洗方法和保养事项

来源：食品机械设备网2022/2/15 9:50:02719

导读:

　　今天主要介绍蛋糕展示柜的过滤网要定期清洗，要保护好其冷凝器与蒸发器的散热片，以及制冷系统等有关其保养的知识要点。

　　蛋糕展示柜的正确保养方法细则：

　　要经常清洗蛋糕展示柜过滤网，一般应2-3个星期清洗一次。具体清洗方法如下：

　　拆下面板；抽出空气过滤网

　　清洗蛋糕展示柜空气过滤网。将空气过滤网放在自来水下冲洗，由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成，因此不可用40℃以上热水清洗，以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤，可将过滤网的水甩干或自然晾干，插入面板，装好蛋糕展示柜。

　　保护蛋糕展示柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成，经不住碰撞，若损坏了散热片，就会影响蛋糕展示柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好蛋糕展示柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路，就会使制冷剂泄漏，蛋糕展示柜就不能制冷。

　　正确选用保险丝。按蛋糕展示柜说明书标明的额定电流来选择保险丝的规格，过大不起保险作用，过小则经常融断。

　　蛋糕展示柜手控停、开操作时间应在3分钟以上。

　　避免蛋糕展示柜*在高温情况下运行。在气温总是高于30℃时，蛋糕柜就会处于*高负荷甚至超负荷运行，这样很容易产生故障，至少会降低工作寿命。

　　以上就是广州市耐的小编为您分享的知识，希望能帮助到您噢！

版权与免责声明：凡本网注明“来源：兴旺宝网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：兴旺宝网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。本网转载并注明自其它来源（非兴旺宝网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。

展开全部