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枇杷 - 可溶性固形物含量和可滴定酸含量的测定

来源:可睦电子(上海)商贸有限公司-京都电子中国(KEM)2022/6/22 19:30:02102
导读:


NY/T 1304-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 枇杷

范围
本标准规定了枇杷[Eriobotrya japonica (Thunb.)Lindl.]种质资源鉴定的技术要求和方法。
本标准适用于枇杷[Eriabotrya japonica (Thunb.)Lindl.]种质资源的植物学特征、生物学特性和果实性状的鉴定,亦可供枇杷属其他种的资源鉴定参照执行。

要求
样本采集
样本应采自生长正常且达到稳定结果树龄的植株。
鉴定内容
鉴定内容见表1。


鉴定方法
可溶性固形物含量
按 GB/T 12295 执行。
GB/T 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的测定 折射仪法 已经废止。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法

可滴定酸含量
按 GB/T 12293 执行。
GB/T 12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的测定 已经废止。
GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定


京都电子KEM 台式数显折光仪 RA-600
京都电子KEM 手持式数显糖度计 BX-1
京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710B

                    

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