采购指南2022/7/1 18:30:01
巴氏杀菌机的操作流程
来源：化工仪器网2022/6/7 15:10:051495
导读:
巴氏杀菌机的操作流程
1. 单水箱型巴氏杀菌机设计为一个加热水箱，杀菌时首先加热热水箱中的水，达到93C，在杀菌罐中倒入鲜奶，开启循环水泵。
2. 循环水泵2m/小时，热水箱0.16m，水泵一小时可以将热水在中层杀菌层中循环十次。
3. 中层杀菌层内部有导流板，从罐体底部逆时针围绕罐体到顶部，水流在导流板作用下从底部逆时针到顶部旋转循环。
4. 搅拌器顺时针旋转，与水流的逆时针旋转形成一个对流，有效的保证了加热，降温的均匀性和速度,保证杀菌效果。
5. 内层奶罐罐体底部与出奶口有一个5度的倾斜角，保证出奶罐内无残留。
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