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【前言】

茶叶是人们日常生活中喜爱的传统饮品；一般而言，茶类含锰是比较丰富的，如砖茶(小)100g含锰125.5mg；珠茶100g含锰63.37mg；红茶100g含锰49.8mg;绿茶100g含锰32.6mg;花茶100g含锰16.95mg;铁观音茶100g含锰13.98mg。

 锰元素是人体必需元素之一，是构成人体的酶类代谢物的组成成分，也是人体必需的成骨元素之一。正常每天从食物中摄入锰3-9毫克，成年人每日锰供给量为每千克体重0.1毫克。食物中茶叶、坚果、粗粮、干豆含锰多，蔬菜和干鲜果中锰的含量略高于肉、乳和水产品，鱼肝、鸡肝含锰量比其肉多。一般荤素混杂的膳食，每日可供给5毫克锰，基本可以满足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多锰的含量低。当正常人出现体重减轻、头发花白可怀疑锰摄入不足。

【适用标准】

GB/T 30376-2013 茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定-电感耦合等离子体原子发射光谱法，规定了茶叶中铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)、钙(Ca)、镁(Mg)、钾(K)、钠(Na)、磷(P)、硫(S)的电感耦合等离子原子发射光谱法（ICP-AES）测定的原理、试剂、仪器与设备、试样的制备、测定、结果计算、精密度。

【样品前处理设备】

• 微波消解仪

*设备1：美诚MD6T型  微波消解仪

*设备2：美诚MD6C型  微波消解仪

• 赶酸设备

*设备：美诚 DR系列 石墨消解器

设备参数：高温度260℃，加热材料特氟龙涂层高纯石墨，耐腐蚀。

• 分析实验超纯水

*设备：美诚MW系列 超纯水器

设备参数：纯水、高纯水双路出水，产水速率10L/h、20L/h、30L/h、50L/h

【实验过程】

准确称量试样0.30克（至0.0001克）至消解罐中，共二个平行样，加入8毫升硝酸，2毫升过氧化氢，精置2分钟，将消解罐盖上内塞，旋紧外盖，依次放入消解转盘，消解罐尽量对称分布。消解完成，自然冷却。将试样消解液转移到25毫升聚氯乙烯容量瓶中，用超纯水少量多次洗涤消解罐，并定容至刻度，将待测液体稀释一定比例后混匀待测；同时，做试剂空白。

【实验条件】

美诚微波消解仪的实验条件如下

高温度：180℃

高压力：1800KPa

总保持时间：15min

【微波消解实验工步】

【样品前处理实验结果】

配置锰元素标准溶液，进行测试，采用美诚MD系列微波消解仪和石墨消解器做为消解和预处理赶酸设备，根据仪器特点，总结了适合美诚微波消解仪的茶叶微量元素的检测条件，供广大用户参考。

文章来源：美诚采编