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气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂含量

来源：南京科捷分析仪器有限公司2022/5/27 19:20:05655

导读:

食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法，其中利用适当的有机溶剂将植物组织中的油脂提取出来，然后脱去溶剂并回收溶剂，这种浸出法较*，出油率比压榨法高，受生产企业的青睐。目前，国内多数食用油生产厂家已采用此种工艺过程。此种工艺虽然优点多，但也有局限性。植物油中的残留溶剂就是在生产过程中产生的，*食用残留溶剂超标的植物油会影响人体的健康。为另外测定食用植物油残留溶剂的影响，现对食用植物油中的残留溶剂含量测定方法进行研究。

仪器准备

仪器简介

GC5890N气相色谱仪是利用*技术，整合国产仪器优点，对产品进行技术革新，全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统；全兼容安捷伦6890N气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比，性能优良，运行稳定可靠。

应用领域

石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。

色谱条件：

色谱柱	HP-5毛细柱（30m×0.32mm×0.25μm）
柱温	60℃，保持15min，以10℃/min的速度升至150℃
检测器温度	180℃
进样室温度	140℃
流速	1.0mL/min

谱图分析：

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