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使用辣椒清洗机进行清洗有什么好处呢？

来源：食品机械设备网2022/3/29 7:30:03996

导读:

　　使用辣椒清洗机进行清洗有什么好处呢？

　　辣椒是我国各地人民都非常喜爱的辣味调味品和蔬菜，因其营养丰富、辣味爽口的优点，而拥有广泛的消费人群和销售市场。随着辛辣饮食文化的不断渗入、食辣人群的不断增长、人们对现代食品营养与保健的概念的认识，鲜食辣椒或鲜辣椒加工品将是辣椒食品发展的必然趋势。

　　果蔬在采收和运输期间由于受载荷的作用，易造成部分机械损伤。当辣椒运到加工厂后，应尽快进行处理，保证原料的完整新鲜，减少腐烂损失。清洗过程对于去除辣椒表面的杂质、微生物、残余化学农药等十分重要。我们的这款辣椒清洗机由控制装置，水槽，输送部分，气泡发生器，高压喷嘴，电机，管道等主要部件组成。该设备采用输送带式流水化作业，输送部分和槽体由食品级不锈钢制造，符合食品卫生标准。

　　工作时由于水中风力(压力)的存在，果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的辣椒送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。

　　水槽底部安装气泡发生器，发出的气泡使产品在清洗过程中呈翻滚状态。上方密布高压喷嘴，喷射出散射状高压水流冲洗产品表面，达到去除产品表面农残，去污、清洗目的。水中可加入适当药剂，进一步消毒固色。冲洗下的沉淀物和漂浮物分别由排污口和溢流槽排出。该产品可加装水循环系统，以保证清洗用水的纯净度。

　　辣椒清洗机对辣椒清洗有很多方式，那么采用喷淋的方式进行清洗有什么好处呢？

　　1、设备带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染。

　　2、设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水。

　　3、设备输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度。

　　4、使用范围广。对草莓、苹果、马铃薯、土豆等无叶颗粒品种，以及蔬菜等根茎、叶状品种都能够有很好的清洗处理。

　　以上就是辣椒清洗机采用喷淋的方法进行清洗工作的好处所在。由上面所述的内容我们可以看出，该设备的使用能够有效的节约水资源的使用！

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