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你们知道肉类盐水注射机是如何进行正确的操作及使用的吗？

来源：食品机械设备网2022/3/27 22:20:031576

导读:

　　肉类盐水注射机供液系统采用304材质不锈钢离心泵，本泵压力高.注射量高，噪音小，易清洗。主机和料车分离结构，料车设有两层料水过滤网，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压能装置，保证注射压力稳定输送带设计合理，可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。也可满足对小肉块和大肉块的注射。电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮。

　　肉类盐水注射机的操作及使用：

　　1、把钢丝管接在进水管上，然后把另一头接在料车上。准备调好料水，把料水倒进过滤网料车后，再把料车阀门打开，让料水流进水泵。然后启动电器箱上注射启动，朔鑫注射机慢慢抬起，接着在按水泵启动，扭开泵出气阀，让水泵的空气排净后，关上排气阀。

　　2、再检查机器运转是否正常如果检查正常，则开始注射。

　　3、然后将肉放到链条上摆列均匀，注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。

　　4、在注射过程中，一定要常检查过滤网是否堵了，如果堵了，一定要换下重新放上洗好的，或者停机更换。

　　5、如果料水注射过程中，使用完一定及时添加注射液。

　　6、本机注射针行程配备高低速。如果您的产品，需要注射量高，那么您就用变频注射；如果您的产品，不需要注射量高，那么您就用低速的。

　　7、注射完毕后，请将余液倒出加入清水，开动机器清洗。清洗完毕后，请将机器外观擦干净，确保机器清洁。

　　8、如果压力下降，卸下针头检查，是否堵塞，如果针堵了，要用细钢丝把针管理的杂物清洗干净。以防影响注射效果。针头洗干净后，安装到设备上，做好下次使用准备。

　　9、朔鑫机器在使用前应进行正常调试后，待各机件调试正常后方可投入正常使用。

　　10、注射液经调均匀后，倒入料车内，然后将料车摧入朔鑫设备处接通水泵进水管。

　　11、接通电源，开电源开关，待水泵供液正常前移后，即可放入肉块进行注射。

　　12、每次工作完毕，卸下水泵进水管，移开料车，冲洗输送带，在清洗时输送带可空转，以便将机体内碎肉清除出机外，保证机体内部清洁。

　　13、每次清洗后，供液料车换清水，开水泵冲洗针头，并检查针孔是否畅通，如有堵塞应卸下疏通，待针孔畅通后再装上使用。

　　肉类盐水注射机的注意事项与保养：

　　1、水泵严禁在断水时空转。

　　2、严禁在冲洗过程中水流进电器箱部位。

　　3、盐水注射完后，用清水清洗一遍，用两天后，把针头拔下来，用钢丝捅一遍再用，效果。

　　4、减速机每半年更换一次机油。

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