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蔬菜汽泡喷淋清洗设备注意事项及维修保养

来源：食品机械设备网2022/3/27 12:40:032628

导读:

　　蔬菜汽泡喷淋清洗设备概述：由浸泡清洗段、人工整理段、喷淋清洗段、人工挑选段和去杂清洗段组成。由于各种蔬菜的根部比较容易携带泥土，使用一般的清洗方法根本无法将泥土冲洗掉，所以本设备先采用一级气泡浸泡清洗，去除外表比较松散的泥土，对于比较黏性的泥土，进行初级浸泡清洗。清洗后的蔬菜经过人工整理，进入喷淋清洗段，喷淋清洗采用多级高压水泵来清洗，各种蔬菜经过3级高压水泵和喷嘴的冲洗，洗掉自身携带的泥沙，后由人工挑选出品质不好的蔬菜，品质优良的蔬菜后进入去杂清洗机，去除蔬菜中的毛发等杂质和漂浮物，完成蔬菜的清洗工作。

　　二、性能及优点：

　　1.该产品主要浸泡清洗段、人工整理段、喷淋清洗段、人工挑选段和去杂清洗段组成。

　　2.合理的水路设计，达到节水。

　　3.输送装置采用无极调速减速机调速，输送链速可调整，以满足不同条件下的清洗要求；

　　4.整机全部采用不锈钢SUS304制作，符合食品卫生要求。适应于任何工具即可拆卸的喷嘴。

　　5.每一级清洗部分均带有过滤系统，过滤槽易取出，容易清洗。

　　三、使用说明：

　　1、结构：该设备由架体、水箱、喷水系统、输送系统、循环系统、毛辊去杂系统等主要部分组成(见附图)

　　2、操作步骤

　　(1)设备安装，安装时各地脚螺栓一定要调整好，保证各部分设备的基本水平，将设备水平摆放安装好后，接好电源线，应根据电源的标号对应链接。将喷水系统连接，由水泵直接提供高压清洁水；

　　(2)启动输送网带电机，使网带正常运行，方向正确；

　　(3)检查各运转部位，确定正常运行后，启动气泵和水泵，即可工作。

　　(4)注：本设备减速电机采用的是380V三相四线动力电源，必须由专业的电工人员进行接线的操作，无证人员严禁操作。严禁380V与220V错接。(注意：接好电源线后试转，检查减速电机是否反转！)

　　3、工作原理

　　物料进入水槽内，在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物和泥沙，模拟人工清洗基本动作，不损伤物料。分离下来的泥沙落入后面的泥沙沉淀槽，物料在输送带的带动下逐渐移动到下一工作区域，再经过高压喷淋清洗，将物料多次清洗，进入下面的人工挑选和去杂清洗工序。

　　工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水排出设备，进入污水回收池。

　　一、售后服务：一年内实行三包，一年后终生维修，收取工本费。

　　二、免费质保期：质保期时间为一年

　　三、保修期外零配件及维修成本：设备使用超出质保期后若需要更换零配件，零配件均按成本价格提供给使用方，若设备出现问题需要人员维修，只需支付维修人员的工时费用。

　　四、设备发生故障及响应时间及人员到达时间：设备软硬件发生故障，我们承诺在4小时内作出响应，72小时内公司派出维修服务人员上门完成修复。

　　设备初次使用时注意事项：

　　1、在安装、运输过程中，可能导致设备出现一些不良故障，因此使用前请检查设备各部分是否正常，如各部分连接是否得当、有无松动或变形等。

　　2、对设备进行初次保养，主要为链条，链条应用齿轮油润滑，严禁使用润滑脂。

　　3、设备试运行前，首先将设备水平放置，将设备四个转轮固定；试运行过程中检查有无如下问题：

　　(1)噪声过大 (2)链条齿轮咬齿

　　(3)螺栓松动 (4)轴承升温

　　经检查，以上各项均正常，方可正常使用。

　　设备的检修及保养

　　1、设备初次使用一周后，应检查设备各个部件运行情况是否正常；。

　　2、设备经过初次检查保养后，链条等传动部分每三天检查一次并添加润滑油，轴承每15天注一次润滑脂进行保养。

　　3、每月定期检查设备每个部件，包括链条、螺栓、电机、减速机、电机控制开关、轴承及毛辊的使用情况。

　　4、设备整体在使用一年后，应及时仔细检查所有链条、轴承的使用情况及程度，并建议对使用损坏程度较大的部件进行更换，以确保设备在使用过程中不至于出现故障，影响生产。

　　5、本批次产品生产完成后，将设备各部分保养一次，并*清洗毛辊后，再将其存放入库，毛辊禁止暴晒，以免影响下批次产品的生产

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