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包子机的性能特点

来源：食品机械设备网2022/3/19 8:50:0359

导读:

包子机可做火锅包、水晶包、蒸包、生煎包、肉馅、豆沙馅、各种菜馅、白糖、芝麻、月饼、酥饼、老婆饼等颗粒状馅料。广泛用于学校、速冻食品厂、企业、机关、早餐工程等单位。

包子机性能特点

1、制品优良。采用机械间歇运动技术，使成型盘规律性地往复运动，有效缩短成型包子脱落到输送带上的垂直距离。包子成型时，与输送带匹配，同步输送，从而使包子的外形更端正、更美观。

2、匠心品质。采用*的半卧式输面、输馅系统，充分保护面的筋道，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，各种馅料均能使包子达到满意的成型效果。

3、设计*。按照面点工艺的要求科学设计，确保制品密度合理，气孔均匀细腻，弹韧性高、持水性好，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽。

4、变频数控。采用高品质变频控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。

　　5、自动化高。本机自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例、制品规格在 15～180克之间可随意调节，适用范围广，一至两人即可操作。

　　6、多功能化。产品多样化，可生产包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品以及圆馒头等。

　　7、美观耐用。机身轻巧，占地少，移动方便。主要部件均采用优质不锈钢或纯铜材料制造，符合卫生要求，外形美观，经久耐用。

　　8、结构合理。输面、输馅系统与产品成型控制均由独立电机带动，避免发生连带故障，且维修及清洗方便。

　　9、高效省时。工作效率相当于12个人手工制作包子，节省人力，提高收益。

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