面条机，由于它是一种机械设备，为了充分发挥它的使用性能，需要必要的维护和保养，良好的维护、养护工作，可延长机器的使用寿命，减少故障发生。那么面条机的安装注意事项和维护保养方法有哪些呢?
面条机安装注意事项
1、面条机器须安装在平整硬化的地面，联接好接地线。传动装置应做好防护或者请靠墙面安装，以免传动伤人。
2、对设备进行移位、维护、维修、保养等工作前，必须切断电源，否则可能会出现严重的人身安全事故隐患。
3、友乐乐面条机设备和作业人员手上有水时请不要操作电器按钮开关等原件，否则容易引起电击;确保插头接触良好
4、请不要使用破损的电源头，也不要将电源线靠近热源附近，否则会引起触电或火灾。
5、长时间不使用面条机器时，请切断开面条机电源，否则可能引起电击或火灾。
6、请确认电动机和外接电源的电压匹配性，务必要有机体漏电保护的接地线。
7、外接电源必须匹配安装空开保护，并试正反转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头。
8、本面条机杜绝倒转，食用油不能代替机油，停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。
9、严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内，面条机开机前检查有无异常现象，发现问题及时处理。
10、尽量避免空机运转，如需空转，请松开压辊的刮，不良的接触可能引起电器元件损坏甚至火灾。
面条机保养维护方法
1、工作前和工作后，均检查清理面辊、面刀、台面的杂物，回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。
2、面刀等的注油孔应经常进行疏通，每天适量加润滑油一次，可选用齿轮油或20#机油或食用油;齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹
3、定期检查螺栓的松紧状况，检查普通V带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换，;传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油，往后一年换新。
面条机是一种将面粉和水份按一定比例充分搅拌后的混合物，通过其相对旋转的压辊碾压形成所需韧性和湿度的面皮，再切成条形状面条的设备。