全不锈钢夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
全不锈钢夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，设备具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点。
全不锈钢夹层锅安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
全不锈钢夹层锅使用注意事项：
1、不要在安装CH4加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气等；
2、CH4加热夹层锅周围不要放易燃物品；
3、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；
4、人离开时记得一定要熄火；
5、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
6、应使用液化石油气、管道煤气等燃料，禁使用油；
7、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离
8、用气场所须确保宽敞和通风良好；
9、CH4加热夹层锅点火用气时要有人看管。