据媒体报道,内蒙古巴彦淖尔市近来正在加紧葵花籽生产,一颗颗葵花籽经过筛选、比重、取石、蒸煮、烘焙等18道工序后蜕变成奶油、椰香、绿茶等十多种口味的瓜子。据悉,内蒙古的葵花籽不仅销往全国各地,还出口到东南亚等国家和地区。
葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,受到不少消费者的喜爱。葵花籽除了作为一种坚果被人们所熟知外,还是一种重要的油料作物。我国栽培葵花籽的历史悠久,近年来,随着葵花籽生产发展加快,种植面积也有所扩大,在我国的内蒙古、新疆、河北、甘肃等地均有大量种植。伴随着人们生活水平的提高,消费者对产品的质量要求也越来越高。终端消费的升级使得企业越来越注重生产的效率和生产的精细化。脱粒机、筛选机等加工设备被广泛地应用在葵花籽产后加工中。
葵花采收后,脱粒是个大工程。传统的葵花脱粒方式一般是等花盘干燥 到一定程度后,再使用棍子敲打花盘让籽粒脱落。现如今,这种传统脱粒方式已经被淘汰,使用脱粒机脱粒不仅可以提高脱粒效率,脱籽效果还非常理想,同时减少了人工使用,适合葵花籽规模化、产业化的发展需要。
葵花籽脱粒后往往会附带有砂石、碎壳、葵花杆以及一些不饱满颗粒和霉变颗粒等杂质,这些杂质严重影响了葵花籽的品质,不利于后续加工。因此,筛分除杂就显得非常关键。市面上的一些葵花籽筛分机除了能筛分杂物,还兼具分级功能。企业可以根据葵花籽大小选择合适的筛网孔径进行分级筛选,颗粒饱满的葵花籽会被留在筛网的上层,而相对干瘪的被留在中层,一些不饱满的颗粒和细小杂质、碎屑则会随着筛网落入底部。
在甘肃敦煌市莫高镇,食葵加工如火如荼地进行着。人们把晾晒过的食葵放进脱粒机中,不一会就收获了一袋袋葵花籽。当地也引进了葵花籽筛分设备,经过筛分机筛选后的葵花籽品质稳定,为后续加工做好了充足准备。
葵花籽作为一种休闲零食和油料作物,市场需求量较大。目前,葵花籽产业正在成为推动乡村振兴的新力量,为增加农民收入提供了重要途径。在消费升级的背景下,脱粒机、筛分机等设备在帮助农户、企业降本增效方面发挥着重要作用,同时也推动葵花籽产业朝着高质量方向发展。