近一段时间,正是大量时令水果上市的季节,脐橙也不例外。说到脐橙就不得不提赣南脐橙,赣南脐橙素以果大形正、橙红鲜亮、香甜可口闻名,栽培历史悠久,发展到如今,已经成为国家地理标志产品。赣南是我国最大的脐橙主产区,脐橙种植面积和脐橙产量都位居全国首位。脐橙成为赣南地区名副其实的支柱性产业,通过发展脐橙产业,赣南人民走上了一条增收致富路。
赣南气候温暖多雨、无霜期长,同时赣南地区的土壤含有微量元素,为孕育品质一流的脐橙果品提供了得天独厚的条件。近年来,赣南脐橙也得到了赣州政府的大力支持。当地出台多项政策推动脐橙产业生态化、标准化、社会化、市场化、品牌化,与此同时,当地政府也多次拨款专项资金来推动产业高质量发展。如今,赣南地区都在脐橙的产后加工上“做文章”,其中,智能分选推动脐橙分级销售,开创产业发展新格局。
脐橙一般都是以鲜果的形式在市场上售卖,如何将鲜食脐橙卖出高价是各脐橙产区普遍考虑的问题。将脐橙分级销售无疑是促进农民增收的好办法。不过,以前人们对脐橙等水果进行分级时,只是简单地根据脐橙的大小、形状或颜色来分,这种传统的人工分选方法强度大、效率低且容易对水果造成损伤,不利于脐橙规模化、产业化的发展需要。我们在网上也能看到很多挑选香甜脐橙的诀窍,无疑也是根据脐橙的外形。
现如今,智能分选设备的运用,不仅能让脐橙分级达到事半功倍的效果,还能更加科学地将脐橙分为“三六九等”。就外部条件而言,智能分选机可以根据脐橙表面的颜色、瑕疵、尺寸大小进行分级;就内部条件而言,智能分选机可以根据脐橙糖度、酸度、内部缺陷进行分级。有了智能分选机的加持,不仅能促进果农增收,还能确保消费者收到品质稳定的水果。
在赣州市人民政府印发的《赣南脐橙产业高质量发展行动计划(2021-2025年)》中,将轻便化分选设备使用作为推动脐橙高质量发展的措施之一。今年3月份菜鸟在江西省寻乌县建成了脐橙自动化分选、包装系统,该系统可以根据脐橙的大小、重量、瑕疵以及糖度进行分选,将脐橙精确地分为12个等级。据了解,经过分选后的脐橙,整体市场销售价格水平最高可提升40%,大大提升了产品附加值。
如今,水果分级销售已经成为了新趋势、新共识。在此背景下,智能化的分选设备被逐渐运用到水果产后加工中,智能分选机的运用不仅让消费者吃上了新鲜、香甜的脐橙,还能促进脐橙产业提质增效,减少果农损失,助农增收。