最近，我国夏粮收获传来好消息。根据国家统计局公布的数据，全国25个夏粮生产省(区、市)2022年全国夏粮播种面积为39795万亩，同比增长0.3%；夏粮单位面积产量为370.4公斤/亩，同比增长0.6%；夏粮总产量为14739万吨(2948亿斤)，同比增长一个百分点。总体而言，本年夏粮喜获丰收。
每逢粮食收获的季节，气候条件等外力因素或多或少都会对粮食生产产生一定影响。除了抢抓农时加快粮食收获脚步外，加快建设粮食产后服务体系，以配套的风干仓、存储仓、干燥设备等，为广大农民提供清理、烘干、收储、加工、销售等服务，助力扭转粮食生产“看天吃饭”的现状，也是近年来我国实施“优质粮食工程”、增强粮食生产能力的重要方向。随着粮食机械化烘干规模不断扩大，在以粮食烘干塔为代表的烘干设备使用过程中，又有哪些需要注意的地方呢？
粮食烘干塔具有适用性强、烘干作用好、污染小等优势，是粮食生产加工中常见的一类设备。而一般来说，由于粮食作物种类多样、品种多样，像是籼稻谷、晚粳稻谷等不同的作物，在产后处理中所需达到的脱水标准都有所不同，所以在使用粮食烘干塔进行加工时，可以及时使用设备带有的自动测定含水率装置对粮食作物进行检测。
由于烘干过程中粮食会面临粮粒在高温干燥时出现表面裂纹一类现象，还应当根据所需加工的粮食总量对烘干速度进行调整，将干燥速度、加热过程控制在一定的范围里。换句话说，就是烘干塔运行时，单位时间内所要烘干的粮食总量少，那么风量大、风温高在加速干燥的同时，会导致粮食爆腰率上升，这时候就要及时对烘干速度进行调整，减少粮食爆腰的出现。尤其需要注意的一点是，在使用粮食烘干塔的过程中，谨记不要为了提升干燥效率而强行加温，因为这不仅会导致粮食爆腰，更甚者还将导致设备着火，引发粮食生产安全风险。
另外，随着粮食烘干的不断推进，粮食份量变轻的同时，一些不饱满的谷粒将会通过排杂口排出去。在此过程中，应当根据烘干段的不同，及时关注粮食排杂情况，若出现过多谷粒被排出的情况，应及时查看被排出的谷粒是否为正常谷粒，并对排杂风口进行调整，以避免大量粮食加工无效进行。
技术的发展为粮食生产提供了更多的可能性与便利性。随着越来越多便利、高效的加工装备应用于粮食生产中，不仅要注意到其利好之处，也要重点关注到一些关切生产质量安全的注意事项，使新技术、新设备切实地为粮食生产提供高质量服务。