金阳县青花椒种植面积占全国青花椒种植面积的48%,产量占全国的40%,获“中国青花椒第一县”殊荣,是全国优质的三个花椒品牌之一。近年来,金阳县委政府认真贯彻习近平总书记“绿水青山就是金山银山”理念,将青花椒产业作为生态环境建设和增加农民收到的主导产业,打好科技创新、基础建设、园区建设、精深加工、品牌建设等组合拳,使青花椒产业成为全县脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的重头戏。2021年全县青花椒种植面积达102.09万亩,产量达1.1502万吨,产值达11.6221亿元。人均青花椒年收入达6275元,占农村居民可支配收入的59.88%,全县63.15%的农业人口依托青花椒产业实现了脱贫致富。
一、上下齐心、攥紧青花椒发展“凝聚力”。
县委、县政府围绕金阳“潜力在山、后劲在林、希望在树”这一现实,一届接着一届传递青花椒产业接力棒,把青花椒产业发展作为全县农民增收工作的主导产业。建立“政府主导、部门联动、乡镇推进、林农参与”的体制机制,组建金阳县花椒产业发展中心,编制金阳青花椒发展规划,出台发展青花椒的实施方案和指导意见,县、乡(镇)、村(社区)分别建立花椒产业发展领导小组,做到领导、机构、人员、资金、技术、规划、责任“七落实”,强力推进青花椒产业发展。
二、坚持科技兴农、积蓄青花椒发展“爆发力”。为防止青花椒品种品质退化,与四川大学、省林科院、省农科院、四川农业大学等高校开展校地合作、产学联动。开展技术攻关。建设具备产品研发、技术指导、人才培养、企业孵化等产学研相结合的技术研究中心,推动青花椒产品深度开发,切实挖掘青花椒产业发展潜力。建设县、乡、村三级“试验田”,探索出适合当地的青花椒栽培和管理经验,编写了《金阳青花椒产业发展模式》《金阳青花椒标准化生产技术规程》。推广科研成果。狠抓高产、稳产和标准化生产,大力实施青花椒低产低效林改造和良种工程建设,目前良种使用率达100%。构建科研网络体系。构建“县科技中心、乡科技站、主产区产业协会、户技术员”的科技服务网络体系,逐级开展高产示范基地、培育母本园、技术培训工作。开展科技服务。大力推广多功能花椒采摘机、花椒精选机和花椒烘干机等机械,解决花椒采摘难、烘烤难和精选定级难等问题。
三、夯实基础建基地,筑牢青花椒市场风险“抗震力”。基地一头连农户、一头连企业或市场,是决定农民收入的关键,是稳定市场的基础。县委、县政府以“优势区域发展优势产业”为导向,合理布局、应种尽种,充分利用自然优势和光热优势开展间种套种,做到“林上有果摘、林间有畜牧养、林下有芋挖、包里有钱装”。鼓励龙头企业和能人流转土地规模化经营,采取“公司+基地+农户”,“专业合作社+基地+农户”等利益联结方式推进青花椒产业化进程,现有产业化基地5万多亩。大力引进工商资本、社会资本和财政资金加强基地道路、沟渠、蓄水池等农业基础设施建设,实施高效节水灌溉项目水系配套工程,积极开展基地育苗、种植、嫁接、整形修剪、病虫害防治、采收、烘烤、包装、运输、营销等社会化服务,提高单位面积产量和质量。2021年基地青花椒每亩增产25%、增收1500元。
四、发展精深加工,提升青花椒产品“后坐力”。金阳青花椒是全国优质的三个花椒品牌之一,基本上以原料出售,无精细加工产品,卖不到好价钱。为增加农产品附加值,县委、县政府投入1375万元,引进鲜青花椒生产线、干花椒精选线、精油提取生产线“三条生产线”,交由县农投公司经营,发展花椒油、中药配料等精深加工产品,2022年7月投产,预计年产保鲜青花椒达2160吨、干花椒精选达5340吨、花椒精油提取130吨,实现年产值1.5亿元,利税总额760万元。
五、做优青花椒品牌、增强青花椒市场“竞争力”。品牌就是竞争力。金阳青花椒色泽碧绿、颗粒硕大、香麻纯正浓郁,为确保优势,多年来,各届党委政府一直在名、特、优、新品牌上狠下功夫,努力打造大品牌。先后创建了“国家级出口食品农产品(青花椒、白魔芋)质量安全示范区”“国家生态原产地产品保护示范区”,荣获“中国青花椒第一县”称号,产品获得“上海林博会名特优产品金奖”、“绿色环保奖”、“首届消费者最喜爱的100件四川商标”、“生态原产地保护产品”品牌。共获国际农博会金奖及国家、省级荣誉20余项,提升了“金阳青花椒”知名度。
六、联农带农建园区、加大产业发展“向心力”。现代农业园区是推进传统农业向现代农业转变,实现农科教结合、贸工农一体的有效载体。为壮大青花椒产业发展,防止脱贫人口返贫,县委、县政府引进项目资金3.85亿元,在易地移民集中搬迁区域马依足乡建设青花椒现代农业园区,采取“产业园区+基地+农户”“产业园区+龙头企业+合作社”等模式,以3000亩基地为核心,建设现代农业园区,园区集青花椒生产研发基地、青花椒观景区、青花椒交易中心为一体,融入现代农业发展元素,每年将容纳9660吨青花椒原料在园区进行加工和销售,带动全县和周边地区150万余亩青花椒提档升级,近17万椒农受益。园区利润40%用于建立“贫困户易地搬迁安置后扶产业基金”、20%用于农投公司管理运营费用、40%用于易地移民搬迁户分红,预计每人每年分红1000元。2020年金阳青花椒被评为“四川省三星级现代农业园区”。
七、拓宽宣传路径,扩大青花椒产品“影响力”。为改变“酒好不怕巷子深”的落后观念,县委、县政府加大了宣传力度。网络媒体宣传。建立新华网“中国青花椒第一县”和互联网“中国金阳青花椒”网页,让网名随时了解金阳青花椒动态和生产全过程,让消费者放心。以节搭台宣传。在青花椒成熟季节,先后成功举办了四届金阳青花椒节,邀请各大商家和知名人士参与,提升金阳的知名度和美誉度。建立营销队伍。采取政府主抓、企业带动、专业合作社、协会和农民参与的方式,组建销售队伍,分赴全国各地上门推销,补齐销售短板。新闻媒体专访。接受《舌尖上的中国“第二季”“相逢”》专访,扩大了国际影响力,出口澳大利亚等国家,实现自营出口和自主品牌出口“双突破”,让金阳青花椒走出国门,走向世界。