多年来，采茶工短缺和用工成本高已成业界共识，目前农民采摘茶业普遍缺乏劳动力，茶叶无法及时收获，造成较大的经济损失。尤其是在2020年疫情反复发生以来，这一现象更为突出。且采茶工采茶过程中还存在安全隐患，时常发生采茶工走失和不慎跌落的事件。近日，苏州新区一茶农上山采茶时不慎摔落深沟，腿部受伤无法动弹。前置备勤点的消防员接到群众求助后立即赶赴现场，使用安全绳和安全腰带将被困人员救出来，然后利用担架将其抬下山交给120医护人员。
唯有借助科技的力量，才能解决以上问题。
“十三五”以来，浙江省通过“尖兵”“领雁”计划及育种专项在茶树领域立项27个，涵盖了茶树育种、高效栽培、病虫害防治、机械研发、产品加工等茶产业全链条。通过一体化设计、学科交叉创新、数字和机械赋能，引领浙江省茶产业高质量发展之路。
3月15至26日，浙江理工大学农业机械团队在中国农科院茶叶研究所嵊州基地进行名优茶机器人采摘试验。采摘实验表明：第三代采茶机器人整机在行走过程中实现了自动识别、定位、采摘、收集，验证了现有技术路线的合理性，试验中芽叶识别率达82%、平均采摘速度2.5s/颗、采摘成功率40%。未来预计在多臂操作的情况下，一台机器能替代3~5个工人。
科研人员只需按下遥控按钮，采茶机器人就开始自动识别茶树上嫩芽，精准伸出机械手，把嫩芽采摘下来并吸入储存盒内。据浙江理工大学农业机械团队专家陈建能教授介绍，这是第三代名优茶采摘机器人，是浙江省“尖兵”“领雁”项目之一、浙江理工大学主持的“名优茶芽叶智能精准采摘分级关键技术研究及装备研制”的研究成果。据悉，后续科研团队将在采摘成功率、采摘速度、芽叶完整性、茶园立地环境适应性方面持续提高改进，争取尽早实现商品化。
随着城镇化发展和劳动力成本不断提高，茶产业的用工矛盾较为突出，因此，“应用机械化、信息化、智能化技术，研发出替代采摘劳动用工机器人，对茶产业的持续健康发展和乡村振兴意义重大。
5月5日，由十堰市农业农村局、房县农业农村局、房县农机服务中心专业技术人员组成的技术团队，来到房县白鹤镇付家畈村茶叶基地。农技、农机专家现场指导和推广茶园夏季机采代剪技艺和先进机械。
现场，几台采茶机正在忙碌作业中，机采茶大幅提升了采茶效率，能将整个茶园的粗茶在3到5天的宜采黄金期内全部采完，使原本被修剪掉的粗茶“变废为宝”。据茶园负责人介绍：机采粗茶频率为一年三次，每次可采2500斤左右，每亩茶园直接增收3000元。
近几年，机采茶已陆续在全国各地推广应用开来，但因为机械采茶对地形要求比较高，当下发展机械采茶还存在难度。目前，我国已经基本建成了适合平地茶园采茶的机械化作业技术与装备体系。而我国大部分茶叶产区在山地、丘陵和陡坡地带，地形复杂，茶园建设规格不标准，这是致使采茶机械难以推广普及的突出问题。
目前，茶叶鲜叶采收，仅有往复切割式采茶机较广泛地应用于大宗茶生产中。我国名优茶智能采茶机尚在起步阶段，产业化尚需时日。
随着浙江理工大学、中国农业科学院茶叶研究所、农业农村部南京农业机械化研究所等众多科研力量的参与，在国家茶产业技术研发体系、中国农科院“智机”行动计划等科技项目支持下，智能采摘的关键技术难题将逐步得到突破。
注：本文由农机网(www.nongjx.com)整理发布，资料来源：浙江省科技厅厅农村处、浙江省科技宣传教育中心、房县新闻网、中华合作时报·茶周刊。
原标题：机采茶：智能采摘关键技术难题将逐步得到突破