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天津渔业创新思路谋发展水产品加工“加速度”

来源：食品机械设备网 Jason2021/12/30 8:47:42211

导读

站在“十四五”新时期，传统渔业向现代渔业的转型发展既有宏观政策支持，也有综合实力提升带来支撑。

　　站在“十四五”新时期，传统渔业向现代渔业的转型发展既有宏观政策支持，也有综合实力提升带来支撑。为促进渔业高质量发展，近日，天津市农业农村委员会编制并印发《天津市渔业发展“十四五”规划》，从养殖、加工等多角度切入，明确“到2025年，渔业经济总产值达到80亿元，增殖渔业、休闲渔业等新兴产业取得长足发展；力争水产品产量达到26～28万吨；渔业现代化水平迈上新台阶...”

　　目前，我国经济运行正处在由高速增长转向高质量发展阶段，转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力将成为新时期的发展重点，行业产业发展机遇与挑战并存。渔业经济作为农业经济的重要组成部分，其增长方式也从增量扩能为主向调整存量、做优增量并存转变，渔业生产走向精细化、多元化，加快加深渔业三产融合等都将为渔业发展“加速度”赋能。

　　天津作为我国北方一大沿海城市，渔业在近四十年来快速发展，形成以淡水养殖、远洋捕捞、海水养殖等为主的多元格局，丰富多样的水产品供给保障了地方居民“菜篮子”充足。在经济运行进入新常态的背景下，近年来天津渔业发展也在创新思路，通过加大产业结构调整力度等多举措促进产业健康发展。据统计，2020年天津市水产养殖面积为35.56万亩，水产品产量28.48万吨，渔业产值达到69.9亿元。

　　为进一步推动渔业高质量发展，近日，天津市农业农村委还结合渔业发展实际，编制、印发《天津市渔业发展“十四五”规划》，从规划背景、总体要求、区域布局、重点任务、重点工程、保障措施等六个章节为天津渔业发展出谋划策。接下来小编就带大家重点聚焦水产品加工方面，一起关注都有哪些内容！

　　在水产品加工方面《规划》指出，当前天津渔业生产规模化、集约化、组织化程度还不高；行业内二、三产业发展不够，以水产品精深加工为代表的二产发展较为滞后等等，渔业产业结构亟待提升。对此，《规划》中也提出，将推进水产品加工流通产业发展布局，在滨海新区、东丽区，打造大中型水产精深加工龙头企业；在津南区、西青区、武清区、宝坻区、静海区发展水产品初级加工；在滨海新区、静海区、蓟州区发展当地特色风味的水产品传统加工，如：北塘虾酱、汉沽八大馇、独流焖酥鱼、于桥水库杂鱼小虾等。同时，充分发挥好天津市宝坻区水产品可追溯储养场龙头带动与示范作用。

　　另外，还要推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业融合发展，形成融休闲垂钓、观光体验、餐饮服务、终端销售等为一体的全产业链；组织开展品种培育、绿色养殖、病害防控、营养与饲料、精深加工等产业技术研发，提升产业素质和竞争力；推动天津市渔业地方标准制定，实现依标生产，产品质量可追溯。

　　参考资料来源：天津市农业农村委员会

　　原标题：天津渔业创新思路谋发展水产品加工“加速度”

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