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石门县:强化畜禽水产品四级联动检测,筑牢餐桌安全防线

来源:湖南省农业农村厅2025/1/11 14:19:264090
导读
工作人员化身“安全卫士”,深入养殖场、屠宰场,重点针对瘦肉精和兽药残留,采用快速检测和实验室定量检测方法,对即将进入市场的产品做到“应检尽检”。
  春节将至,为确保群众吃上安全、放心的肉品,石门县畜牧水产事务中心组织打响了一场畜禽水产品质量安全“保卫战”。
 
  工作人员化身“安全卫士”,深入养殖场、屠宰场,重点针对瘦肉精和兽药残留,采用快速检测和实验室定量检测方法,对即将进入市场的产品做到“应检尽检”。
 
  自12月份行动开展以来,该县已抽样检测鸡蛋20批次,水产品8批次,生猪1726头,肉牛147头。同时融合上级部门抽检、乡镇专项检测及企业自检,建立了四级联动检测机制,形成了全方位、高频次的检测网络,守护人民群众“舌尖上的安全”。

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