详情

赤峰左旗市场监管局“五步走”助推食品小作坊提档升级

来源：赤峰市场监管微信号2024/12/8 8:52:5611968

导读

为进一步践行“强化服务年”工作主题，左旗市场监管局以食品生产加工领域“千企万坊”帮扶行动作为抓手，坚持监管与服务并重，实施了“五步走”战略，助推食品小作坊进一步提档升级。

　　“一亮”。左旗市场监管局统一印制食品小作坊安全监督公示栏，在生产场所显著位置对小作坊证照信息、日常监管检查记录表、从业人员健康证、食品添加剂使用以及食品安全承诺等信息进行了公示。

　　“二摸”。左旗市场监管局对全旗食品小作坊进行全面摸底。通过日常巡查、电话摸排、街道社区信息推送等方式，建立并完善食品小作坊动态监管台账，实时掌握生产经营、风险隐患情况，动态开展食品安全风险评定工作，目前已完成食品小作坊分级评定425家。

　　“三学”。左旗市场监管局持续组织开展对小作坊从业人员的培训指导，以“现场授课+线上直播+以检代训”方式开展业务培训，为企业答疑解惑，切实提升从业人员管理水平和质量安全意识。同时，积极搭建交流学习平台，开展“食品企业开放日”活动，鼓励食品小作坊负责人“走出去”参观学习发展较好的食品企业的生产经营做法。

　　“四帮”。为促进食品小作坊的健康发展，左旗市场监管局积极出台了一系列帮扶政策。如提前介入待开办食品小作坊，指导其建立健全管理制度、自查制度等。对已开办小作坊，指导其严格落实食品安全主体责任，帮助解决延续、变更申请及“老、差、乱”等难题。重点为“精特优质”传统食品、地方特色食品小作坊量身制定有针对性的升级改造方案，从厂区布局、工艺流程、制度完善、包装贮存与运输、食品标识等方面开展入企服务，帮助食品小作坊转型升级。目前，巴林左旗十三敖包镇张晓伟粮食加工厂已完成升级改造，获得食品生产许可，巴林左旗孟和奶食品有限公司升级改造中。

　　“五管”。在推进食品小作坊提档升级的过程中，左旗市场监管局始终将安全放在首位。以食用油、肉制品、面制品等为监管和整治工作的重点，采取专项检查、日常检查与监督抽检相结合的方式，严厉打击违法违规行为。截至目前，共检查食品小作坊810家次，立案查处违法违规行为15件，警告12件，责令改正36家，抽检产品121批次。

　　通过“五步走”战略，辖区食品小作坊的生产经营环境得到了明显改善，产品质量和安全管理水平得到了有效提升。下一步，左旗市场监管局将继续深化食品小作坊治理提升工作，推动产业向更高质量、更高水平发展。

上一篇：筑牢超站数据质量支撑打赢蓝天保卫战——2024年江苏省大气超站质控检查工作完成

下一篇：全文实录|山西省政府新闻办举行黄河流域生态保护和高质量发展战略实施情况新闻发布会

版权与免责声明：凡本网注明“来源：兴旺宝”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：兴旺宝”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。本网转载并注明自其它来源（非兴旺宝）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。

展开全部

热门评论