10月20日，河南省酸辣粉产业发展大会暨2024中国(通许)第三届酸辣粉行业大会在开封举行。中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰，中国食品工业协会秘书长助理、中国贸促会食品行业委员会秘书长沈志勇，省农业农村厅副厅长王俊忠，省市场监管局二级巡视员李姝，市领导吴海燕、曹忠良、黄腾、王珏等出席会议。
市委副书记、市长吴海燕在致辞中说，近年来，通许县大力发展酸辣粉产业，形成了酸辣粉全产业链，成为全国最大的酸辣粉生产加工基地，“中国酸辣粉之都”金字招牌越擦越亮。诚挚期待各位嘉宾更多关注开封、关注酸辣粉产业，衷心希望各位企业家投资开封，共同开创酸辣粉产业发展新局面，共同打造特色食品产业发展新引擎。
沈志勇对通许县“中国酸辣粉之都”建设成效给予充分肯定，并表示，中国食品工业协会将持续加强与通许县的沟通联系，让更多的企业关注通许、了解通许、落户通许。中国贸促会食品行业委员会也将引领通许酸辣粉产业走出国门、走向全球，共同谱写通许酸辣粉产业发展新篇章。
王俊忠说，省农业农村厅将以河南省酸辣粉产业联盟为依托，以“河南酸辣粉”区域公用品牌市场化运营为手段，持续赋能通许酸辣粉生产基地、酸辣粉产业园建设，不断擦亮“中国酸辣粉之都”金字招牌。
本次大会在中国食品工业协会、中国食品科学技术学会、中国食品和包装机械工业协会指导下，以“守正创新聚合共赢”为主题，聚焦河南酸辣粉产业发展的产业平台、技术研发、行业标准与公用品牌等多维建设，助力酸辣粉产业高质量发展。会上，河南省酸辣粉产业联盟正式成立，并举办了“河南酸辣粉”区域公用品牌运营授权仪式、酸辣粉行业标准立项启动仪式、酸辣粉产业战略合作签约仪式。
大会发布了“寻味通许”线上聚合馆小程序，助力通许优质产品及特色农产品推广。
大会发布了《2024年中国酸辣粉行业发展报告》，介绍了酸辣粉产业基金情况，与会专家学者围绕加快酸辣粉产业发展作了主题分享。
大会发布了通许酸辣粉产业先锋榜单，并为对酸辣粉产业发展作出突出贡献的企业代表上海福景堂农业集团有限公司、河南省丽星亿源食品有限公司、河南食族人食品科技有限公司等获奖单位颁奖。