政策法规2024/8/20 8:38:44
2024中焙糖协全国饼干/膨化食品行业年会暨高峰论坛日前在浙江江山成功
来源：中国焙烤食品糖制品工业协会2024/9/20 14:00:4769
导读
“2024中焙糖协饼干/膨化食品行业年会暨高峰论坛” 于8月26至28日在浙江衢州江山市召开。
为加强行业交流，助力行业企业“坚定信心·凝聚共识，守正创新共谱行业新华章”，由中国焙烤食品糖制品工业协会饼干/膨化食品专业委员会主办，浙江旺林生物科技有限公司承办，江山市市场监督管理局、经济和信息化局、农业农村局共同协办的“2024中焙糖协饼干/膨化食品行业年会暨高峰论坛” 于8月26至28日在浙江衢州江山市召开。
中国轻工业联合会兼职副会长/中焙糖协理事长张九魁，浙江衢州江山市人民政府副市长苏青华，江山市委原常委/统战部部长姜方云，中焙糖协执行理事长朱念琳、副理事长杨木梅、副秘书长张斌、副秘书长俞嘉毅，中国社会科学院数量经济与技术经济研究所大数据模型研究室主任、博导娄峰，北京中医药大学教授、博导张燕玲，南京市食品药品监督检验院科长、正高级工程师汪海萍，上海多科电子科技有限公司数字生态事业部总经理赖祥敏，京东平台饼干和膨化食品行业专家赵磊，浙江旺林生物科技有限公司董事长汪芳等领导和嘉宾，以及四十余家骨干企业代表和相关行业媒体七十余人出席了会议。
会议由中焙糖协饼干/膨化食品专业委员会秘书长陈翔主持。
江山市人民政府副市长苏青华首先致辞讲话。代表市政府对参会的各位领导嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并绍了江山市的历史，文化以及药食同源产业发展的现状等情况，最后感谢各位专家、企业家一如既往的支持江山的发展。
浙江旺林生物科技有限公司董事长汪芳致欢迎词提到对承办此次年会，是“旺林”发展历程中浓墨重彩的一笔，也是加强业内交流，推动行业发展的一件大事，在“健康中国2030”规划的引领下，“药食同源”产业正步入一个前所未有的黄金发展期。让我们携手实现行业共赢，实现可持续发展，共创行业美好未来！
张九魁理事长在致辞讲话中，从国民经济和整个焙烤食品糖制品行业发展的高度，指出了当前及今后一段时间行业企业发展可能遇到的机遇和挑战，并对行业企业保持战略定力，清晰战略发展目标，稳步推进企业创新升级提出了殷切的期许。
在高峰论坛环节，社科院娄峰老师用大量的数据和图表分析了我国宏观经济运行形势，并通过“社科数智”大模型，推演了未来我国政策和经济的发展趋势。
多科赖祥敏总经理分享饼干/膨化食品企业数字化转型驱动下的效益优化策略。
京东赵磊老师分享饼干在线业务发展与产品流行趋势。
北京中医药大学张燕玲老师分享有关食药同源产品组方设计方面的专业见解。
南京食药检院汪海萍老师分享近年来我国饼干市场监督抽检的情况。
在会上，会务组还印发了《行业相关标准法规动态》和《2023到2024年上半年行业发展概况及协会秘书处工作报告》。
在会议交流与讨论环节，来自百事食品、雀巢中国、亿滋食品、达利食品集团、旺旺食品集团、盼盼食品、徐记食品、好丽友食品、洽洽食品、格力高食品、迈大食品、上好佳、华美食品、亲亲、小王子食品、思朗食品、松古屋食品、顶园食品、冠生园益民食品、美丹食品、莎布雷食品、秦皇岛海洋食品、米老头食品工业集团、嘉士利食品集团等骨干企业代表围绕过去一年半以来行业发展，产品创新、数字化转型、法规标准动态、消费者恶意投诉及企业应对等热点问题进行了深入交流和讨论。
张九魁理事长、朱念琳执行理事长积极参与讨论，回应企业关切，秘书处工作人员认真记录讨论热点，并将在未来的工作中一一加以跟踪落实。
会议最后，张九魁理事长作总结讲话。
张理事长指出，现阶段行业发展和企业增长正在经历模式转换、动能转换的关键时期，全球经济增长动能偏弱、外部环境不稳定因素增多、国内有效需求不足等问题深刻影响着饼干和膨化食品行业发展生态。然而，展望未来，党和国家坚定不移推进改革开放，中国式现代化发展红利将持续释放，我国人均焙烤糖制食品消费量相较发达国家巨大的差距有望逐步缩小，行业前景依然是光明的。
张理事长强调，逆水行舟，不进则退。立足新发展阶段，行业企业更需要保持战略定力，清晰战略发展目标，稳步推进企业管理创新升级，持续巩固和提升企业核心竞争力，充分运用好党和国家各项惠企利好政策，稳扎稳打推进企业高质量发展。协会将继续提升标准法规服务水平，加强行业沟通平台建设，及时回应行业企业发展关切，坚定携手行业企业，共同推动行业高质量发展！
8月28日上午，与会代表参观了浙江旺林生物科技有限公司，就药食同源有关原料的加工与应用深入座谈，之后又到江山市石门镇清漾毛氏祖祠瞻仰。
本年度会议圆满完成各项议程。中焙糖协冷冻饮品专业委员会秘书长李瑞光列席会议，中国食品报专刊部主任鲍小铁，中国甜食工业杂志主编刘怡，中国焙烤杂志副主编徐庆玲在会报道。
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