行业动态2023/12/15 8:38:46
滨州市市场监管局联合组织召开水产制品生产企业座谈交流会
来源：滨州市场监管微信号2024/8/27 8:48:0064
导读
企业代表首先参观了市检验检测中心食品实验室，详细了解了有关检测项目的步骤、必备的仪器设备使用方法等，重点对菌落总数、山梨酸钾等水产制品高风险项目进行培训交流。
为提升食品生产企业的检验技术水平，切实保障出厂产品质量安全，8月23日，滨州市市场监管局联合沾化区市场监管局、冯家镇人民政府，组织13家水产制品生产企业代表赴市检验检测中心交流学习。
企业代表首先参观了市检验检测中心食品实验室，详细了解了有关检测项目的步骤、必备的仪器设备使用方法等，重点对菌落总数、山梨酸钾等水产制品高风险项目进行培训交流。随后，集体现场观摩了市检验检测中心业务大厅，深入了解了中心依托“滨智享”NQI+服务云平台，为企业搭建的检验检测、设备共享、认证认可、知识产权等“一站式”服务内容。
在座谈交流会上，市市场监管局相关科室负责同志、市检验检测中心相关部室负责同志，就生产过程控制、产品出厂检验等日常管理问题与企业代表进行座谈，对食品检验、认证、标准咨询等开展深入交流，并对企业提出的问题一一进行解答。参会企业代表纷纷表示，将充分利用市检验检测中心的技术资源，重点在产品质量提升、品牌建设等方面加强交流合作，全面把好上市产品的质量安全关口，更好地助力我市海洋特色产业的高质量发展。
供稿：食品生产科
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