详情

答复|生产速冻馒头添加馒头改良剂,标签该如何标示?

来源:广东省市场监督管理局2024/5/7 14:00:52236
导读
配料表显示添加了“馒头改良剂”,没有具体展开馒头改良剂成分,这样的标签是否符合食品安全法标签规定?如不符合,应该如何在配料表中标示?
  咨询内容:
 
  你好!我向咨询一下我在超市买的速冻馒头,配料表显示添加了“馒头改良剂”,没有具体展开馒头改良剂成分,这样的标签是否符合食品安全法标签规定?如不符合,应该如何在配料表中标示?
 
  答复内容:
 
  您好,根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)4.1.3.1.4 款规定,食品添加剂应当标示其在 GB 2760 中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS 号)。标示形式应符合《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)附录 B 食品添加剂在配料表中的标示形式的规定。
 
  感谢您对我局工作的支持与理解!

版权与免责声明:凡本网注明“来源:兴旺宝”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版 权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:兴旺宝”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源(非兴旺宝)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

展开全部
热门评论