地方新闻2024/10/24 8:53:47
万亿市场设备更新丨高等职业学校食品检验检测技术专业仪器设备清单
来源：化工仪器网2024/3/19 8:49:0463
导读
高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要基础化学、微生物基础技能、食品理化分析、食品理化分析、食品微生物检验技术、普通仪器分析、精密仪器分析、食品感官评价、食品加工和质量控制、快速检测、分子生物学检验、营养评价与健康管理、食品检验检测仿真实训室。
国家发改委主任郑栅洁表示，以设备为例，去年中国工业、农业等重点领域的设备投资规模已经达到了大概4.9万亿，随着高质量发展的深入推进，设备更新的需求会不断扩大，我们初步估算，是在5万亿以上的巨大市场。
3月13日，国务院印发的《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》中提到，在教育领域，推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。其中还强调，严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。
食品检验检测技术专业是以食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
高等职业学校食品质量与安全专业实训教学需要基础化学、微生物基础技能、食品理化分析、食品理化分析、食品微生物检验技术、普通仪器分析、精密仪器分析、食品感官评价、食品加工和质量控制、快速检测、分子生物学检验、营养评价与健康管理、食品检验检测仿真实训室。
高等职业学校食品检验检测技术专业仪器设备装备规范清单(部分如下)
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